Arrel de la web > S’altra Senalla > Finestra al Sud (Inca) > Xocolatada de Comerç Just a Inca
dissabte 25 de desembre de 2010
Finestra al Sud organitza una xocolatada de comerç just a Inca. Serà el dimarts dia 28 de desembre, a les 17 hores, a la plaça de Santa Maria la Major. Hi actuarà el grup infantil Uapidubi.
Esperam trobar-vos allà!
Bones festes!
Una abraçada solidària

Aprofitam per passar-vos la recepta per fer xocolata de comerç just (gràcies al Casal de la Pau):
Xocolata a la tassa per aquest hivern
INGREDIENTS:
2 litres de llet
150gr de cacau en pols Afrikao
2 cullerades de flam "potax" o farina de blat de moro
Sucre bio de Paraguai al gust
PREPARACIÓ:
Posau la llet al foc (reservau-ne una tassa de freda per fondre el flam).
Remenau la llet amb una espàtula o cullera de fusta. Quan és teba treis-ne
una tassa i foneu–hi la xocolata en pols.
Afegiu el sucre a la llet i remenau fins que es fongui. Quan estigui fus,
afegiu-hi la tassa de llet amb la xocolata fusa.
Continuau remenant i tastau-ho. Afegiu-hi sucre si cal.
Finalment, afegiu-hi el flam i no deixeu de remenar fins que quasi bulli. Apagau el foc i tapau la xocolata.
I DIFRUTAU DE LA XOCOLATA DE COMERÇ JUST!
Casal de la Pau - S’altra Senalla de Manacor
Carrer Pou fondo, 2
07500 Manacor
Telèfon: 971 55 93 78
Correu electrònic: senallamanacor@gmail.com
Finestra al Sud - S’altra Senalla d’Inca
Plaça de l’Orgue, 5
07300 Inca
Telèfon: 971 88 40 06
Correu electrònic: finestrasud@mallorcaweb.net